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一只小龙虾折射出的合肥“三重光”

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一只小龙虾折射出的合肥“三重光”

一只小龙虾折射出的合肥“三重光”

人民网合肥7月1日电 (陶伟)6月25日至29日,2025第24届合肥龙虾节暨(jì)第3届合肥啤酒嘉年华在骆岗公园火热(huǒrè)举行。数据显示,为期5天的活动汇集了(le)120家商户,吸引市民和游客近(jìn)30万人次,售卖龙虾超40吨。这场舌尖盛宴(shèngyàn)恰似一枚三棱镜,折射出合肥城市发展的“三重光”。 活动现场。合肥市(héféishì)包河区供图 其一,“消费之光”。本届龙虾节以“啤酒龙虾宴,开味合肥游”为主题,着力打造(dǎzào)“文旅+美食+展销”的(de)立体化惠民消费场景。活动现场不仅(bùjǐn)聚合了14家(jiā)合肥本土及周边最具影响力的龙虾餐饮品牌,还设置了丰富多样的互动体验区与文化展示区,为市民(shìmín)及游客提供了丰富的逛游乐趣。 合肥(héféi)龙虾缘何有此魅力? “体大、腹白(fùbái),以青壳虾为主。”合肥(héféi)龙虾协会秘书长周超表示(biǎoshì),这些合肥龙虾的独有特点,正是“撑起”消费人气的“底气”。据悉,合肥拥有近1000家龙虾专营店,仅骆岗公园所在的包河区(bāohéqū)就有300多家,每年龙虾销售额占全市三分之一以上。 为助力消费,今年龙虾节特别推出了50万元惠民消费券发放活动。此外,合肥市及包河区两级同步开展“徽动消费 购在合肥”2025年夜间(yèjiān)经济(jīngjì)消费季暨66购物月(yuè)活动,围绕“夜购、夜品、夜游、夜赏、夜健”五大场景(chǎngjǐng),组织特色商业(shāngyè)街区、大型商业综合体、文旅园区、体育场馆等开展主题活动,进一步擦亮“夜合肥”名片。 其二,“产业(chǎnyè)之光”。从田间地头到市民餐桌,一只小龙虾在合肥“爬出”了一条完整的(de)产业链。近年来,合肥虾稻产业蓬勃发展,已形成(xíngchéng)集苗种繁育、生态养殖、加工出口(jiāgōngchūkǒu)、餐饮消费于一体的产业体系。2024年,全市虾稻综合(zōnghé)种养面积达125.2万亩,小龙虾产量高达12.7万吨。 龙虾节现场。合肥市包河区(bāohéqū)供图 今年,“合肥龙虾”成功入选国家地理标志(biāozhì)产品。这是继2015年获得国家地理标志商标、2018年获农业农村部地理标志农产品认证(rènzhèng)后,合肥龙虾摘得的又(yòu)一项“国字号”荣誉。 其三,“活力之光”。“不出合肥、吃遍全国,消费者(xiāofèizhě)在合肥几乎能品尝到全国各地的风味龙虾。”周超(zhōuchāo)介绍,近年来,汇聚于合肥的五湖四海居民,以及不断增加的新兴城市人群,共同催生出麻辣(málà)、蒜蓉、十三香等“百味争鸣(zhēngmíng)”的特色小龙虾。 来自蚌埠(bèngbù)的(de)品牌老店张公山胖子龙虾生意火爆,活动刚开始不久,准备的800斤龙虾就(jiù)已售出600斤。其负责人表示,蚌埠口味的龙虾在合肥市场备受欢迎,该品牌今年(jīnnián)4月正式进入合肥,首店便落户包河区庐州坊。
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